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アラン・ミリア 葡萄畑のピーチネクター 330ml
フランスが誇る美食のひとつとして注目のネクター
果実の芳醇さをネクターにしてお届け
フランス産の「葡萄畑のピーチ」という小ぶりな桃を使用したネクター。 「葡萄畑のピーチ」は、桃の繊細な果皮がブドウのカビを感知するため、古くからブドウ畑に植えられていたことから名付けられました。
フランス産の小ぶりな「葡萄畑のピーチ」は、濃厚なアロマと、桃らしいコクのある深い味わいが特徴的です。
凝縮した果実を感じるトロっとしたネクターは、スパークリングと割ったり、カクテルとして食前酒としても美味しく召し上がれます。
■alain milliat アラン・ミリア■
「果実の美味しさを味わう悦びを。」
アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。
完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。そんな思いから、1997年最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらうことを提案。製品に感動したソムリエたちからの勧めで、“alain milliat”ブランドのジュースとネクターとして発表。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製造にこだわった商品は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの5ツ星・4ツ星ホテルの半数以上、トップレストランの約1,300店で使用されています。
※ルレ・エ・シャトー:1954年にフランスで誕生した世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織
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