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取扱いブランド > アラン・ミリア フランス産高級ジュースとジャム > アラン・ミリア アプリコットジャム 230g

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アラン・ミリア アプリコットジャム 230g

厳選されたフルーツを用いた独自のコンフィチュールコレクション
心地よい酸味と豊かな風味が特徴

ジュース・ネクターと同じ基準で厳選した風味豊かな完熟フルーツを用い、アーティザナルな製法で、心地よい舌触りのテクスチャーに仕上げたコンフィチュール(ジャム)です。
最終製品におけるフルーツの割合が63%と高めです。
フランス・リヨン北部からモンテリマール北部にかけて生産されるベルジュロン種のアプリコットを使用し、心地よい酸味と豊かな風味が特徴のアランミリアらしいコンフィチュールに仕上がっています。
 
 
■alain milliat アラン・ミリア■

「果実の美味しさを味わう悦びを。」

アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。
完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。そんな思いから、1997年最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらうことを提案。製品に感動したソムリエたちからの勧めで、“alain milliat”ブランドのジュースとネクターとして発表。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製造にこだわった商品は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの5ツ星・4ツ星ホテルの半数以上、トップレストランの約1,300店で使用されています。
※ルレ・エ・シャトー:1954年にフランスで誕生した世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織

商品コード : 16646-1
価格 : 1,047円(税込)
常温
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