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コント・ド・プロヴァンス レッドフルーツジャム 170g
コント・ド・プロヴァンス レッドフルーツジャム 170g
コント・ド・プロヴァンス レッドフルーツジャム 170g
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コント・ド・プロヴァンス レッドフルーツジャム 170g

コント・ド・プロヴァンス レッドフルーツジャム 170g

475 円(税込)4ポイント

数量:
食感と果実感が美味しい
ミックスフルーツジャム


ストロベリー、サワーチェリー、ラズベリー、レッドカラントのミックスジャムです。

【職人の手による、時間をかけた丁寧な製法】
コント・ド・プロヴァンスのジャムは、職人の手による、時間をかけた丁寧な製法により作られています。
原材料のフルーツは最適な時期に収穫・冷凍し、時間をかけて解凍します。そして多めのフルーツと、少なめのキビ砂糖を大釜で調理し、職人が一釜ごとに調理時間を見極めます。この製法で作られたジャムを高温のまま瓶詰めし、時間をかけて冷ましフルーツの風味と色合いを保っています。

【厳しい品質管理】
コント・ド・プロヴァンスのジャムは、銅鍋で煮詰めるプロヴァンスの伝統的な製法を表現するため、機械だけに頼らず、職人の手で作られています。
またコント・ド・プロヴァンスでは、厳しい品質管理のもと、最新の安全基準に従って製造を行っており、ISO9001、FSSC22000の認証を取得しています。特に、日本の輸出向けには、独自の厳しい品質管理基準を設けています。

■Les Comtes de Provence コント・ド・プロヴァンス■
 

コント・ド・プロヴァンスのジャムは温暖な気候から自然の恵みあふれる南フランスのプロヴァンスで生産されています。
原料のフルーツはフランスの他にヨーロッパや地中海沿岸の国々からも細心の注意をもってセレクトされます。
優しい甘さのきび糖を大釜で煮詰める伝統的な製法で、果実そのものの味が残っています。
銅鍋で煮詰めるプロヴァンスの伝統的な製法を表現するため、機械だけに頼らず、職人の手で時間をかけた丁寧な製法で作られてます。

「無形文化財企業」
コント・ド・プロヴァンスの職人技は、30年に渡る歴史の中で慎重に培われてきました。フランス政府によって職人の技術が最高であると評価された企業のみおに贈られるEPV(Entreprise du Patrimoine Vivant[無形文化財企業])ラベルを2015年に獲得しました。

商品コード:334000002

原産国:フランス

内容量 170g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料 いちご、さくらんぼ、ラズベリー、レッドカラント、砂糖、ペクチン、濃縮レモン果汁、ゲル化剤(りんご、柑橘類)
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー216.55kcal たんぱく質0.65g 脂質0.34g 炭水化物52.73g 食塩相当量0.04g ナトリウム16.73mg
注意事項 デザインが変更になることがございます。
開封後は、冷蔵庫(7℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。
びんはワレモノです。取り扱いには、ご注意ください。
振動や温度変化により中身がゆるくなったり、水分が分離することがありますが、品質には問題ありません。
本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、くるみ、鶏肉、豚肉、もも、バナナ、ゼラチンを含んだ製品を生産しています。
  • パリ国際農業見本市で毎年行われる農業コンクールで2016年金賞受賞。 Concours general agricole-コンクール ジェネラル アグリコール- 農業・食料省の管理のもと行われるこのコンクールは、1870年に創設された『伝統と権威ある』ものです。

この商品についてのレビュー

レビュー件数:2

評価

2017/12/01

よっしーさん

あまりみかけないフルーツのミックスジャムですね。
ほどよい酸味と自然な甘みでとてもおいしいです。
ボンヌママンにもう飽きた方にお薦めですよ。
コントドプロバンスのファンです。

評価

2017/09/12

kawaさん

お友達へのプレゼントのついでに自分用にも購入。
赤系の果物が好きなので好みなのはわかっていましたが、想像以上に味が濃いです!
日本でよく売られているさらっとした感じのジャムでは味わえない、フルーツがぎゅっと詰まった感じの濃厚なジャムでした。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりもいいですが、お肉のソースにも合うと思いました。今度は料理にも使ってみたいです。

1件〜2件 (全 2件)

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