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ブルソークリームチーズ 200g
香りのある柔らかいチーズを目指して作られたチーズ
ブルソークリームチーズは、1950年代にブリー・ド・モーのような香りのある柔らかいチーズを目指して作られたチーズです。
チーズの考案者“ブルソー”氏の名前がつけられています。
脂肪分が、70%のトリプルクリームタイプなので、まるで上質なバターのようなクリーミーな口当りです。
ブルソークリームチーズは、バケットにたっぷりのせたり、フルーツを添えてデザートとしてもオススメのチーズです。
ワインは、軽めな赤ワイン、辛口の白ワインがおすすめです。
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