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ニュージーランドの拘りチョコレートとスタイリッシュなスパークリングワインのセット

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甘さ控えめなホワイトチョコレートと
食事を引き立ててくれるスパークリングワイン


ウィッタカー アーティザンコレクション アップル&バニラ ホワイトチョコレート
ウィッタカーの“アーティザンコレクション”は、ニュージーランドの地域特有の素材を使用して作られたチョコレートです。
アーティザンコレクション アップル&バニラ ホワイトチョコレートは、ニュージーランドのホークス・ベイ地方が、産地のリンゴとトンガ産のバニラビーンズで香りづけしました。
リンゴの品種は、ブレーバーンです。フリーズドライになったリンゴを細かく刻みたっぷりと使用しました。
アーティザンコレクションは、高級感ある独特なパッケージは、枠の1つ1つにニュージーランドのシンボルである、キウイ・シダ植物・プフツカワの花・マオリの守り神などが描かれています。またフレーバー毎に、少しだけ描かれているシンボルが異なります。
アーティザンコレクション アップル&バニラ ホワイトチョコレートには、アップルの絵が描かれています。
 
■whittaker's ウィッタカー■

イギリスで菓子職人として働いていたJames Henry Whittaker’sが1890年にニュージーランドへ渡り、チョコレート製造を始めました。1896年には首都ウエリントンに移り、以来家族代々でプレミアムチョコレートを生産しています。
ココアバターのみを使用し、植物油脂やパーム油は一切使用していません。
“Beans to Bar”ニュージーランドで唯一のカカオ豆の仕入れから完成までの全工程を自社で行っている、ニュージーランドの国民的チョコレートです。


ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール ブリュット
6つの異なる畑のブドウを使用し、24ヶ月以上熟成させたことにより、ロワール地方の冷涼な気候が持つ鋭い酸味が、丸みを帯び、味わい深さが加わります。
繊細な泡とともに、花梨、桃、グレープフルーツなどの香りが立ち上がり。フレッシュで、さりげない甘さと酸味のバランスに優れた上品な味わいです。
 
■Langlois-Chateau ラングロワ・シャトー■

フランス最長の河であるロワール河流域では上流から下流まで、泡・白・ロゼ・赤、多様でキャラクターに富むワインを産出しています。
美しい古城が点在し世界遺産でもあるこの地域で、ラングロワ・シャトーは、ソミュール地区に1885年創業の歴史あるメゾンです。彼らがつくる「クレマン・ド・ロワール」はシャンパーニュに匹敵するほどの規定を超える長い熟成期間を経てリリースされており、その品質の高さは国内外で認められています。1973年にはボランジェ・グループの一員となり、さらなる発展を遂げ現在ではクレマンだけでなく、スティルワインの生産も行い成功を収めています。
自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し「Terra Vitis」(全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関)の認証を取得しています。また、世界的にも著名なル・マン24h耐久レースのオフィシャル・サポーターとしてイベントのバックアップや、“カドル・ノワール”国立馬術学校との提携など、幅広い分野で活動しラングロワ・シャトーの哲学を広めています。

商品コード : 1000001
: 2,960
価格 : 3,256円(税込)
夏季冷蔵
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