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サリエ・デ・ラ・トゥールインツォーリア DOC シチリア 2016

サリエ・デ・ラ・トゥールインツォーリア DOC シチリア 2016についてつぶやく

クリアで、新鮮な野菜のような印象のワイン

シチリアの白ワインに素晴らしい特徴をあたえる、近年注目されていると土着品種
麦わらの黄色、シトラスの中にメロンや桃などのフルーツの甘みも感じます。
シトラスやセージ、グリーンアップルなどの爽やかな香りが感じられます。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成させた後に、3ヶ月瓶熟成させています。

■Sallier de la Tour サリエ・デ・ラ・トゥール■

サリエ・デ・ラ・トゥールは、シチリア島のモンレアレに位置します。ピエモンテ出身の名門貴族が18世紀から所有し、1909年より1世紀以上にわたりワイン造りをしています。
土着品種と国際品種の両方を栽培し個性豊かなワインを生産しています。中でもシラー種は、この地域に昔から根付いていた品種として知られており、エレガントでバランスの良いシチリアスタイルです。
77ヘクタールの広大な敷地を所有し、そのうちの43.6ヘクタールが、ブドウ畑で海に程近く、日照に恵まれている環境で素晴らしいブドウが造られています。