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ベンティスケーロ エル
凝縮した味わいを持つスーパープレミアムワイン
深いルビー色。イチゴ・ラズベリーなどのフルーツを感じる、繊細なピノ・ノワールらしい香りを感じます。
ほのかなバニラとスパイス、ミネラル感があり優雅でチャーミングな印象で、ジューシーでフルーティー、凝縮した味わいを持つスーパープレミアムワインです。
フレンチオーク樽で14ヶ月熟成、35%新樽、35%二番樽、30%三番樽、瓶熟成3ヶ月で、造られます。
■Ventisquero ベンティスケーロ■
「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味。氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名がつけられました。
チリを代表するアンデスの最高区分に自社農場を複数所有し、精密な土壌調査によるそれぞれに最適な品種の栽培、さらに、同じ畑の中でも土壌の性格を把握しているマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理しています。
ワイナリ‐を支える醸造スタッフにはチリの名醸造家であるフェリーぺ・トッソとオーストラリアの辣腕醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインを造りだしています。
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